Zorzenone Merlot 2021 DOC, 0,75l

Detailní popis produktu

Zorzenone Merlot pochází z proslulé oblasti Colli Orientali del Friuli na severovýchodě Itálie, regionu známého svou výjimečnou kvalitou bílých i červených vín. Zdejší mikroklima, ovlivněné Alpami a Jaderským mořem, poskytuje ideální podmínky pro pěstování Merlotu – hrozny dozrávají rovnoměrně, udržují si svěžest a zároveň rozvíjejí intenzivní ovocný charakter.

Tento Merlot vyniká hlubokou rubínovou barvou a elegantní aromatikou. Ve vůni převažují tóny zralých třešní, švestek, malin a jemné kořenitosti, které doplňuje lehký dotek bylinných a čokoládových nuancí. Chuť je suchá, kulatá a harmonická – středně plné tělo, sametové taniny a hladká struktura vytvářejí příjemně vyvážený celek s delším dozvukem. Temto Merlot zraje 3 toky v dubovém sudu

Jedná se o víno, které je snadno pitelné, přesto dostatečně komplexní, aby zaujalo zkušenější degustátory.

Chuťový profil

• Barva: hluboká rubínová

• Vůně: třešně, švestky, červené ovoce, jemné koření, nádech čokolády

• Chuť: suchá, harmonická, ovocná, se sametovými taniny

• Tělo: střední až plnější

• Dozvuk: elegantní, jemně ovocný s lehkým dotekem koření

Párování k jídlu

Tento Merlot se skvěle hodí k široké škále pokrmů díky své ovocnosti i jemné struktuře.

Doporučené kombinace

• Červené maso: hovězí steak, roastbeef, pečené jehněčí

• Zvěřina: srnčí ragú, jelení guláš, pečený bažant

• Těstoviny: tagliatelle s houbovou omáčkou, lasagne, těstoviny s rajčatovým sugem

• Sýry: středně vyzrálé sýry – Montasio, čedar, caciocavallo

• Pizza: výraznější variace – s pancettou, houbami nebo trhaným masem

Je to všestranné víno, které se neztratí ani u grilovaných pokrmů nebo u delšího večerního posezení s výběrem uzenin.

Servírování

• Ideální teplota podávání: 16–18 °C

• Dekantace: není nutná, ale 15–20 minut na vzduchu vínu pomůže otevřít vůni

• Sklenice: doporučujeme středně velkou sklenici typu Bordeaux, která podtrhne ovocnost a jemné taniny

Proč si koupit Zorzenone Merlot?

• Italské víno z kvalitní a ceněné oblasti Colli Orientali del Friuli

• Výborný poměr kvality a ceny

• Široké využití v gastronomii – od těstovin po maso

• Elegantní, snadno pitelný Merlot s kultivovaným projevem

• Skvělá volba pro každodenní pití i jako dárek