Martinotti

Italský název pro technologii totožnou s metodou Charmat. Vynalezl ji na konci 19. století Federico Martinotti, později byla zdokonalena francouzským výrobcem Eugènem Charmatem. V Itálii se proto často používá označení „metoda Martinotti“ zejména u šumivých vín jako Asti či Prosecco.