Chardonnay

Bílá moštová odrůda původem z Francie konkrétně z Burgundska. Patří mezi nejrozšířenější a nejpopulárnější odrůdy na světě. Je velmi univerzální – využívá se jak k výrobě svěžích a lehkých vín, tak i plných, v dubu vyzrávaných vín s bohatým charakterem. Často je základem šumivých vín, zejména šampaňského.