Langhe Sauvignon Blanc 2023, 0,75 l

Detailní popis produktu

Maurizio Ponchione Cherpore Sauvignon

Bílé víno · Langhe, Itálie · 100 % Sauvignon Blanc

Popis vína

Elegantní a svěží Sauvignon Blanc z piemontské oblasti Langhe. Vyniká světle slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominuje bílé ovoce – především zralá jablka a hrušky – doplněné jemnými bylinnými tóny. Chuť je bohatá a dobře strukturovaná, s výraznou, ale harmonickou kyselinkou a dlouhotrvajícím, osvěžujícím závěrem.

Malá část vína (cca 4–5 %) zraje 3 měsíce v barrique sudech, což vínu dodává jemnou komplexnost a eleganci, aniž by přehlušila jeho ovocný charakter. Zbytek vína zraje v nerezových tancích pro zachování svěžesti a čistoty projevu.

Charakteristika

• Ročník: 2023

• Styl: Suché bílé víno s italskou noblesou

• Alkohol: ~12,5 %

• Zrání: 3 měsíce – částečně v dubových sudech a nerezových tancích

• Odrůda: Sauvignon Blanc (100 %)

• Obsahuje siřičitany

Hodnocení a ocenění

• Průměrné hodnocení: 3.9 / 5 (Vivino)

• Premium Sauvignon z oblasti Langhe

• Výborný poměr ceny a kvality

Doporučené párování

Ideální jako aperitiv nebo k lehkým předkrmům, rybám, plodům moře, salátům či kozím sýrům. Díky své svěžesti a čisté aromatice se skvěle hodí i k asijské kuchyni s citrusovým nádechem.